黄金遇到汞、白色金属、与硬物磕碰会变白；可以用加热、打磨、镀金的方法恢复；
遇汞变白：黄金接触汞时会变白，质地变得脆弱，汞存在于生活中的许多物质中，如灯具、化妆品、香水等，当它接触到金时会引起化学反应，所以尽量避免汞；
遇到白色金属变白：金与白色金属接触时变白，佩戴黄金首饰，搭配银、铂金和其他金属，金属之间的硬度差别不大，经过长期的碰撞和摩擦，黄金表面可能会有白色的磨痕；
与硬物磕碰变白：变白的黄金可能是镀银的，镀金的外观与黄金相似，因此与肉眼没有区别，与硬镀金物体碰撞后，外部镀金层可能脱落，内部白银裸露，导致金变白；
黄金变白恢复方法：
加热：黄金是遇到汞变白的情况，可以通过加热回收，水银在加热后会挥发，所以你可以在家用酒精灯中加热黄金，但这很危险，最好去一家金店，让专业人员用步枪加热。
打磨：黄金是与白色金属摩擦后有白色磨痕，研磨抛光后可以恢复，你可以用家用粗布把磨损的地方用力擦，也可以去金店让工作人员用抛光机抛光，抛光后可以恢复原状。
镀金：黄金是银镀金，如果镀金层脱落并变白，可以在重新电镀后恢复，珠宝只能由专业人士在金店镀金，镀金后，没有区别，国内镀金材料多，工艺复杂，操作不便，成功率低。